neljapäev, 20. august 2009

Leivapäevad

Ei olegi näts või kohmakas....jaa, täitsa ehtne rukkileib!
Nii võis iga Leivapäevadel osaleja küll rõõmuga mõelda-öelda, võttes ahjust välja enda segatud, sõtkutud, maitsestatud, vormitud ja küpsetatud leiva.
Suve alguses Esna Meistrite ja Vanade Oskuste koostöös ja Kohaliku Omaalgatuse Programmi toetusel läbiviidud leivapäevad sõnas ja pildis siin:

Leivajuuretis ehk leivapojuke on hakkama pandud


Esimesena läks ahju peenleib


Igaüks segas valmis enda leivataigna


Niikaua kui leivad ahjus küpsesid, käis Indreku juhendamisel äge taignalabida voolimine


Võitegu käis seekord "äiu-äiu" meetodil, mis päädis Kadri rõõmsa hõiskega:"Valmis sai!"

Ja siin nad on, igal pätsil oma tegija hinge-ja käesoojus sees


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

LinkWithin

.